Pittige garnalen met kokos
bewerk:
Foto: Kamelia
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
10 min.Totaal
40 min."Probeer de pittige garnalen met kokos en denk er niet te veel over na we beloven dat je ze vaak zult maken."
Producten
- garnalen - 12
- kokosmelk - 1/2 kop
- paprikapoeder - 1 tl, gerookt
- knoflook - 1 teentje, geraspt
- olijfolie - 2 el
- peterselie - naar smaak
- sesam zaden - naar smaak
- zout - naar smaak
- rijstpapier - voor decoratie
Voorbereiding
De schoongemaakte garnalen worden op smaak gebracht met olijfolie, knoflook en paprikapoeder en worden 1 uur bewaard.
Ze worden in een niet-ingevette pan geplaatst en gedurende 1-2 minuten op hoog vuur gebakken. Voeg de kokosmelk toe en als dit is verdampt, zijn ze klaar.
Bestrooi de gebakken garnalen met peterselie en geroosterde sesamzaadjes.
De pittige garnalen met kokos worden geserveerd in een kokosnoot, gegarneerd met gebakken rijstpapier voor loempia's.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
