Griekse garnalen met tomatensaus
27/03/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
7 min.Totaal
17 min.Porties
2"U kunt snel, gemakkelijk en zeer smakelijk uw favoriete garnalen in tomatensaus bereiden - de perfecte smaak van de Griekse keuken"
Producten
- garnalen - 400 g
- ui - 1
- knoflook - 3 - 4 teentjes
- olijfolie - 3 - 4 el
- tomaten - 2 grote, of 4 middelgrote
- basilicum
- zout
- peper
- wijn - 1 glas, wit
- paprikapoeder - 1 tl, pikant
- gedroogde oregano
- tijm
- suiker - 1 snufje
- witte kaas - 50 g
Voorbereiding
Doe de schoongemaakte garnalen in een pan met hete olijfolie en bak twee minuten. Haal ze uit de pan.
Doe vervolgens de gepelde en fijngehakte knoflook in de pan en daarna de gesnipperde ui.
Snijd de tomaten in kleine blokjes en voeg ze bij de rest. Bestrooi met zout, peper, pikante paprikapoeder, snufje suiker, gedroogde oregano en tijm.
Als het tomatenvocht na 3-4 minuten gereduceerd is, giet de wijn in de pan. Laat de saus op het vuurtje tot de wijn gaat inkoken en wat verdampen (3-4 min).
Doe dan de garnalen terug bij de saus, roer goed door, voeg nog wat olijfolie toe, bestrooi met verkruimelde kaas en basilicum. Meteen heet opdienen.
Genieten!
Griekse garnalen met tomatensaus zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
