Teppanyaki gebakken rijst
23/01/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
4"Teppanyaki gebakken rijst bevat veel verschillende en interessante smaken en geuren"
Producten
- basmatirijst - 200 g
- uien - 1
- paprika - 1 (rood, groen of geel)
- champignons - 3
- wortelen - 1
- doperwten - een handvol (bevroren)
- garnalen - 20 (bevroren)
- eieren - 1
- zout
- sojasaus - 3 el
- gembepoeder - een snufje
- olijfolie - 3 el
Voorbereiding
Kook de rijst in een beetje water. Het moet droog worden en al het water hebben opgenomen.
Snijd de groenten in stukjes. Schil de champignons. Snijd deze in plakjes.
Giet 3 eetlepels olijfolie in een koekenpan. Bak de champignons goudbruin. Voeg de ui, wortel en de paprika toe.
Wacht tot ze iets zachter zijn geworden en voeg dan de erwten en garnalen toe.
Voeg na een paar minuten de rijst, sojasaus, gember en het zout toe.
Wacht tot alles gaar is en breek het ei in de pan.
Goed roeren.
Wacht een paar minuten en haal de gebakken rijst van het vuur en zet het fornuis uit.
Giet het in diepe borden en serveer de teppanyaki gebakken rijst direct, terwijl het nog warm is.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
