Bladerdeeg fruittaart
Foto: Veselina Konstantinova
06/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
30 min.Totaal
60 min.Porties
10"Een mooi uiterlijk garandeert niet altijd een goede smaak, maar in dit geval is deze fruittaart gewoonweg fenomenaal"
Producten
- bladerdeeg - 500 g
- zetmeel - 60 g
- melk - 500 ml
- suiker - 1 1/2 kop
- appels - 1 kg
- perziken - 3 - 4
- poedersuiker - om te bestrooien
Voorbereiding
Schil de appels. Snijd ze in kleine stukjes. Karameliseer de stukjes met 1/2 kopje suiker.
Verwarm de melk en de resterende suiker. Voeg het opgeloste zetmeel toe en roer de creme tot deze klaar is. Meng de creme met de gekarameliseerde appels.
Vorm het bladerdeeg tot een taart door het op een geschikte bakplaat met keukenpapier te plaatsen. Zorg voor kleine randjes.
Giet het mengsel uit en verdeel het.
Snijd de perziken in plakjes en schik ze op de creme /tot één grote bloem/.
Bak de taart in een verwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 20 minuten.
Bestrooi het met poedersuiker.
De bladerdeeg fruittaart is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
