Gratin met geraspte courgette
12/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
35 min.Totaal
50 min.Porties
4"Met grotere courgettes, die niet geschikt zijn om te frituren, kun je een heerlijke gratin bereiden - heerlijk en licht"
Producten
- courgette - 3
- wortelen - 2
- ui - 1
- knoflook - 6 teentjes
- dille - naar smaak of peterselie
- zwarte peper - naar smaak
- boter - 50 - 60 g
- gele kaas - 100 g
- witte kaas - 40 g, feta
Voorbereiding
Ik verwarm eerst de boter. Ik voeg de fijngehakte teentjes knoflook toe, de gesnipperde ui, ik stoof tot de ui zacht wordt en de boter op smaak brengt.
Ik voeg geraspte/fijngehakte courgette en wortels toe en laat ongeveer 15 minuten koken - kook tot alleen het vet over is, voeg dan witte kaas /vooraf verkruimeld/ en dille of peterselie toe.
Roer, giet het mengsel in de bakvorm, rasp de gele kaas en bak 15 minuten in de oven.
Zo is de bereide gratin het lekkerst, een aanrader.
Deze gratin met geraspte courgette is zeker om te delen!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
