Kabeljauwfilet met knapperige korst
26/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
20 min.Totaal
30 min.Porties
3"We beloven plechtig dat we vanaf nu alleen nog maar gepaneerde kabeljauw op deze manier zullen bereiden - het blijkt uniek lekker"
Producten
- kabeljauwfilet - 4
- oregano - 1 tl
- paprikapoeder - 1 tl
- basilicum - 1/2 tl
- tijm - 1/2 tl
- zwarte peper - 1/3 tl
- paneermeel - 100 g
- maïsgriesmeel - 50 g
- maïszetmeel - 50 g
- zout - 1 tl
- olijfolie - 20 ml
Voorbereiding
Meng alle kruiden met het zetmeel, griesmeel en paneermeel. Rol de visfilets aan beide kanten mooi door het droge mengsel.
Een bakplaat wordt bedekt met aluminiumfolie of bakpapier, ingevet met een beetje olijfolie en de filets worden erop gelegd, besprenkeld met een beetje olijfolie en ongeveer 20 minuten gebakken op 170°C.
Serveer de kabeljauwfilet met knapperige korst met aardappelsalade of groene salade.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
