Bonapeti.nl»Recepten»Vis»Kabeljauwfilet met knapperige korst

Kabeljauwfilet met knapperige korst

Sia RibaginaSia Ribagina
Beginner
302k
Yannick Wouters
Vertaald door
Yannick Wouters
Kabeljauwfilet met knapperige korst
Foto: PolinaG
4 / 4
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.
Kooktijd
20 min.
Totaal
30 min.
Porties
3
"We beloven plechtig dat we vanaf nu alleen nog maar gepaneerde kabeljauw op deze manier zullen bereiden - het blijkt uniek lekker"

Producten

  • kabeljauwfilet - 4
  • oregano - 1 tl
  • paprikapoeder - 1 tl
  • basilicum - 1/2 tl
  • tijm - 1/2 tl
  • zwarte peper - 1/3 tl
  • paneermeel - 100 g
  • maïsgriesmeel - 50 g
  • maïszetmeel - 50 g
  • zout - 1 tl
  • olijfolie - 20 ml
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Meng alle kruiden met het zetmeel, griesmeel en paneermeel. Rol de visfilets aan beide kanten mooi door het droge mengsel.

Een bakplaat wordt bedekt met aluminiumfolie of bakpapier, ingevet met een beetje olijfolie en de filets worden erop gelegd, besprenkeld met een beetje olijfolie en ongeveer 20 minuten gebakken op 170°C.

Serveer de kabeljauwfilet met knapperige korst met aardappelsalade of groene salade.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling