Ovengebakken karper met kool en rijst
02/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
60 min.Totaal
90 min.Porties
6"Bent u op zoek naar een beproefd recept voor karper, dan bent u bij ons aan het juiste adres. Vergeet ons niet uit te nodigen"
Producten
- karper - 1.5 kg
- rijst - 1 kopje
- zuurkool - 1/2
- ui - 2
- zonnebloemolie - 1/2 kop
- zwarte peper - naar smaak
- zout - naar smaak
Voorbereiding
De vis wordt schoongemaakt, gewassen en gezouten. Het wordt in grote stukken gesneden, die met olie worden besmeurd.
De ui wordt fijngehakt en in een deel van de olie gebakken. Voeg de kool toe, in reepjes gesneden. Als het gestoofd is, giet je de rijst.
Voeg 1 kopje heet water toe en laat het koken. Doe het in een bakje en schik er de karper filets bovenop.
Besprenkel met de resterende olie, die is verwarmd en op smaak is gebracht met zwarte peper. Voeg er water aan toe tot halverwege en bak de karper met kool en rijst in een matig verwarmde oven.
Heerlijke ovengebakken karper voor doordeweeks en feestdagen!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
