Exotische varkenssteaks met champignonsaus
10/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
30 min.Totaal
50 min.Porties
4"Zoiets lekkers en aromatisch heb je nog nooit geproefd. Probeer het en vertel ons hoe lekker je het leuk vindt, op een schaal van 1 tot 10"
Producten
- varkenssteaks - 4
- voor de marinade
- ananassap - 1 kop
- sojasaus - 100 ml
- honing - 2 el
- appelazijn - 3 el
- knoflook - 2 teentjes
- gemberpoeder - 1 snuifje
- kruidnagel - 1 snuifje
- voor de saus
- champignons - 250 g, uit blik
- bloem - 1 el
- kookroom - 200 ml
- zwarte peper - naar smaak
- zout - naar smaak
Voorbereiding
Meng alle kruiden voor de marinade. Sla de steaks lichtjes en doe ze in de marinade.
Rol ze er mooi in en laat ze een paar uur marineren in de koelkast.
Haal de steaks uit de marinade en laat ze goed uitlekken. Grill ze of gebruik een grillpan.
Stoof de champignons in een beetje olie. Voeg de bloem en de rest van de marinade toe. Meng goed en voeg de room toe.
Breng ze op smaak met zwarte peper en zout en haal ze van het vuur. Indien nodig kunt u een beetje water toevoegen.
Garneer de steaks met de saus en de gegrilde gemarineerde groenten.
De exotische varkenssteaks met champignonsaus zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
