Gewone sponscake met yoghurt
13/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
50 min.Totaal
70 min.Porties
12"Het hoeft niet ingewikkeld te zijn, het belangrijkste is dat je het leuk vindt en deze zal je zeker bekoren"
Producten
- eieren - 2
- suiker - 1 kop
- yoghurt - 200 g
- zonnebloemolie - 5 el
- sinaasappels - 2
- baksoda - 1 tl
- zout - 1 snuifje
- poedersuiker - 2 el
- bloem - 3 kopjes
Voorbereiding
Meng de yoghurt met de baksoda en doe het mengsel in de kom met de goed losgeklopte eieren en suiker. Homogeniseer het mengsel en voeg onder voortdurend roeren het zout, de bloem, de olie en het sap en de schil van 1 sinaasappel toe.
Giet het resulterende sponscake beslag in een vorm met een diameter van 23 cm, vooraf ingevet en met bloem bestoven. Bak de gewone sponscake met yoghurt in een oven die is verwarmd tot 180°C met een ventilator gedurende ongeveer 50 minuten.
Prik met een spies het oppervlak van de gebakken cake in en giet het geperste sap van de tweede sinaasappel erover. Bestrooi de gewone sponscake met yoghurt met poedersuiker en serveer het gekoeld.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
