Kip met bonen
Foto: Potrebitel#326781
21/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
39 min.Kooktijd
2 min.Totaal
41 min.Porties
6"Alle fans van de dorpskeuken zullen in extase raken door deze kip met bonen"
Producten
- kip - 1
- bonen - 500 g
- tomaten - 1 blik
- ui - 2 of prei
- zonnebloemolie - 2 el
- zout - naar smaak
- tijm - naar smaak
- groene munt - een snuifje
- cayennepeper - een snuifje
- hete pepers - 3
Voorbereiding
De kip wordt gewassen en gekookt in een pot.
Verdeel het in stukjes en laat het staan.
De bonen worden geweekt gedurende 2 uur en vervolgens gekookt in een pot en het eerste water wordt weggegooid.
Voeg de gehakte uien en tomaten toe – in dit geval waren de mijne gemaakt met een paar stukjes pompoen- en zuringbladeren.
De hete pepers kunnen ook worden toegevoegd.
De stukken kip en bonen worden in een aarden pot of een glazen pot gerangschikt en gekruid.
Voeg de bouillon van de kip toe.
De kip met bonen wordt in de oven gebakken totdat de vloeistof verdampt.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
