Gemakkelijke stroperige gebakjes
09/01/2024
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
35 min.Totaal
65 min.Porties
6"Je hoeft geen meester-banketbakker te zijn om heerlijke desserts te maken - deze gebakjes zijn heel gemakkelijk te maken en ze zijn heerlijk"
Producten
- Voor de biscuitlaag
- eieren - 4
- suiker - 100 g
- boter - 65 g
- melk - 65 ml
- bloem - 150 g
- bakpoeder - 10 g
- citroenschil - de schil van één citroen
- Voor de siroop
- suiker - 100 g
- water - 125 ml
- citroensap - sap van 1/2 citroen
- Voor de decoratie
- banketbakkersroom - 200 ml, vloeibaar
- cacao - 2 el
- kokosschaafsel - om te bestrooien
Voorbereiding
Klop de boter met de suiker los, voeg de eieren, melk en citroenschil toe. Doe tenslotte de bloem gezeefd met bakpoeder erbij.
Het mengsel wordt overgebracht in een bakvorm op ingevet bakpapier. Bak gedurende 20 minuten op 180°C.
De siroop wordt gemaakt door water en suiker in een pan te mengen.
Kook gedurende vijf minuten, haal het van het vuur en voeg citroensap toe. De siroop wordt afgekoeld en over de afgekoelde biscuitlaag gegoten.
De biscuitlaag wordt in stukjes gesneden.
De room wordt met de cacao opgeklopt, over de gebakjes gestrooid en bestrooid met kokosschaafsel.
De makkelijke stroperige gebakjes zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
