Inhoudsopgave:
- Fysische en chemische eigenschappen van vitamine B13
- Biologische functie van vitamine B13
- Voedselbronnen van vitamine B13
- Dagelijkse behoefte aan vitamine B13
- Gunstige eigenschappen van vitamine B13
- Gebruik van vitamine B13
- Schadelijke eigenschappen van vitamine B13
- Opname van vitamine B13
- Vitamine B13 tekort
- Overschot aan vitamine B13
- Interactie van vitamine B13 met andere stoffen
Orootzuur is een vitamine-achtige verbinding. Het kan het menselijk lichaam van buitenaf binnendringen via voedsel, maar het wordt ook gesynthetiseerd door de nuttige bacteriën in de darmen. Orootzuur stimuleert de groei en beïnvloedt veel fundamentele fysiologische processen.
Fysische en chemische eigenschappen van vitamine B13
Vitamine B13 (Orootzuur) is een wit kristallijn poeder, oplosbaar in water, een vitamine-achtige substantie. De chemische formule is C5H4N2O4 (2, 6-dihydroxypyrimidine-4-carbonzuur). In vrije toestand zijn dit witte kristallen met een smeltpunt van 345-346°C. B13 is onoplosbaar in zuren, maar lost goed op in basen en heet water. Het absorbeert intensief ultraviolette stralen en heeft uitgesproken zure eigenschappen, waardoor het gemakkelijk zouten vormt met metalen.
Biologische functie van vitamine B13
Orootzuur is betrokken bij de stofwisselingsprocessen van eiwitten en fosfolipiden, foliumzuur en pantotheenzuur, vitamine B12 en bij de synthese van het aminozuur methionine. Orootzuur is ook betrokken bij het gebruik van glucose, de synthese van ribose, adenosinetrifosfaat, de activering van de samentrekkende vermogens van spierweefsel, de groei en ontwikkeling van cellen en weefsels (vooral spierweefsel), bij het creëren van reserves van spiercarnosine.
Orootzuur heeft een stimulerend effect op eiwitmetabolisme, heeft een gunstig effect op de functionele toestand van de lever, versnelt het herstel van levercellen, vermindert het risico op het ontwikkelen van steatose, helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en verbetert ook de contractie van het myocard, heeft een gunstig effect op de voortplantingsfunctie en groeiprocessen.
Voedselbronnen van vitamine B13
In voedsel is orootzuur in de vorm van verbindingen met mineralen (magnesium, kalium, calciumzouten), slecht oplosbaar in water. Deze organische zouten worden gemakkelijk vanuit de dunne darm in het bloed opgenomen. Mineralen komen vrij in het bloed en vrij orootzuur wordt getransporteerd naar de lever, andere organen en weefsels.
Het hoogste gehalte aan orootzuur wordt aangetroffen in lever en gist en een grote hoeveelheid ervan is ook aanwezig in melk en zuivelproducten, vooral whey. De belangrijkste bron van orootzuur voor mensen is koemelk, gedeeltelijk yoghurt en kwark. Het wordt ook gevonden in wortelgroenten.
Dagelijkse behoefte aan vitamine B13
De dagelijkse dosis orootzuur is als volgt:
- voor volwassenen - 0.5-1.5 g, soms tot 3 g;
- kinderen jonger dan 1 jaar- 0.125-0.25 g;
- voor kinderen van 1-3 jaar - 0.125-0.5 g;
- voor kinderen van 3-8 jaar - 0.25-1 g;
- zwangere vrouwen - 3 g;
- moeders die borstvoeding geven - 3 g
Bij gebruik als medicijn, afhankelijk van de ernst van de ziekte, kunnen de dagelijkse doses en de duur van de behandeling worden verhoogd, aangezien het medicijn niet-toxisch is.
Gunstige eigenschappen van vitamine B13
Vitamine B13 heeft de volgende gunstige eigenschappen:
- Verbetert de reproductieve gezondheid, heeft een gunstige invloed op de ontwikkeling van de foetus tijdens de zwangerschap;
- Het is mogelijk om sommige problemen met de lever en vroegtijdige veroudering te voorkomen;
- Helpt bij de behandeling van multiple sclerose;
- Neemt deel aan de synthese van methionine, in het metabolisme van foliumzuur, pantotheenzuur en vitamine B12;
- Heeft anabole eigenschappen;
- Stimuleert eiwitsynthese;
- Helpt bij celdeling;
- Verbetert de groei en ontwikkeling van het lichaam;
- Vitamine B13 regenereert levercellen;
- Vermindert het risico op bloedarmoede;
- Helpt de spiercontractiliteit te behouden;
- Verbetert myocardcontractie, waardoor hartinfarct wordt voorkomen.
Gebruik van vitamine B13
Orootzuur wordt gebruikt als preparaat in de vorm van kaliumorotaat, de indicaties voor het gebruik ervan zijn:
- Leverziekten, cirrose;
- Chronisch hartfalen;
- Virale hepatitis;
- Maagzweer van de maag en de twaalfvingerige darm;
- Nefropathie;
- De ziekte van Botkin;
- Postoperatieve periode;
- De werkzaamheid van orootzuur is aangetoond bij kinderen van 6 maanden tot 10 jaar die lijden aan verschillende huidaandoeningen (eczeem, neurodermitis, psoriasis, ichthyosis);
- Orootzuur wordt voorgeschreven om de verdraagbaarheid van geneesmiddelen te verbeteren: antibiotica, sulfonamiden, rezoquin, delagil, steroïde hormonen.
Schadelijke eigenschappen van vitamine B13
Langdurig gebruik van orootzuur heeft geen bijwerkingen of complicaties veroorzaakt. In sommige gevallen kunnen allergische reacties optreden.
Opname van vitamine B13
Vitamine B13 wordt gemakkelijk en bijna volledig uit voedingsproducten opgenomen, behalve in sommige gevallen. Een afname van de opname van de vitamine treedt op als een persoon alcohol consumeert en voedsel dat de darmmotiliteit versnelt (bijvoorbeeld gedroogd fruit of pruimen).
Vitamine B13 tekort
Ziekten veroorzaakt door vitamine B13 tekort zijn nog niet geïdentificeerd. Bij afwezigheid van deze vitamine "vervangen" vitamines van groep B orootzuur, wat zorgt voor een zekere herstructurering van metabolische processen. In zeldzame gevallen kan B13 worden voorgeschreven voor adolescenten of voor ernstige verwondingen, wanneer een tekort aan deze stof wordt vastgesteld.
Overschot aan vitamine B13
Overmatige inname van vitamine B13 in het menselijk lichaam wordt alleen waargenomen bij ongecontroleerde inname van geneesmiddelen die orootzuur bevatten. In dit geval is de ontwikkeling van allergische reacties, uitgedrukt in roodheid van de huid en jeuk, mogelijk. Er kunnen ook gastro-intestinale problemen optreden. In grote doses kan orootzuur een verminderde leverfunctie of dyspeptische symptomen veroorzaken. Zodra u stopt met het gebruik van deze medicijnen, verdwijnen deze symptomen vrij snel.
Interactie van vitamine B13 met andere stoffen
Vitamine B13 draagt bij aan de beste opname van vitamine B9. Bij afwezigheid van vitamine B12 in voedsel kan het geabsorbeerde orootzuur tot op zekere hoogte het tekort aan deze stof compenseren, waardoor het normale verloop van een aantal enzymatische reacties wordt gegarandeerd.
B13 helpt het lichaam om bepaalde antibiotica, steroïde hormonen, delagil, rezoquine, sulfonamiden beter te verdragen.
