Inhoudsopgave:
Ons lichaam heeft verschillende vitamines en mineralen nodig om gezond te blijven. Een gevarieerde en gezonde voeding kan ons helpen om de nodige stoffen binnen te krijgen. Vitamine B6 is een van de belangrijkste voor het lichaam, nodig voor het juiste onderhoud van rode bloedcellen, het metabolisme, het zenuwstelsel, het immuunsysteem en voor vele andere processen in het lichaam .
Symptomen van een vitamine B6-tekort kunnen een zwak immuunsysteem, huiduitslag, gebarsten lippen, vermoeidheid en een gebrek aan energie zijn. Ze kunnen ook prikkelbaarheid en rusteloosheid veroorzaken.
Een aantal onderzoeken hebben aangetoond dat een laag gehalte aan vitamine B6 het risico op een hartaanval vergroot en leidt tot een aantal andere fysieke en mentale problemen.
Vitamine B6 moet dagelijks worden ingenomen. De dagelijkse dosis zou ongeveer 2 mg moeten zijn, maar dit hangt natuurlijk van meerdere factoren af, zoals geslacht en leeftijd. Gelukkig zit Vitamine B6 in een aantal heerlijke voedingsmiddelen die je gemakkelijk kunt krijgen.
Noten
Het eten van een verscheidenheid aan noten is een gemakkelijke en gezonde optie die je van deze belangrijke vitamine zal voorzien. Slechts 100 gram pistachenoten bevatten ongeveer 56% van de dagelijkse behoefte aan vitamine B6. Voeg meer walnoten, cashewnoten, hazelnoten, pinda's toe aan je dieet.
Tonijn
Tonijn is extreem rijk aan verschillende vitamines en mineralen, waaronder vitamine B6, magnesium, fosfor en kalium. Andere soorten vis met een hoog gehalte aan vitamine B6 in gekookte toestand zijn zalm, zwaardvis en haring.
Kalkoen
Een portie van 100 gram kalkoen levert 40% van de dagelijks aanbevolen inname van deze vitamine.
Zonnebloempitten
Zonnebloempitten voorzien je van vitamine E, B1, B6, ijzer en B9. Voeg ze toe aan salades, hoofdgerechten, smoothies of eet ze gewoon los.
Kikkererwten
Het eten van kikkererwten kan je voorzien van 55% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid aan vitamine B6. Kikkererwten zijn een van de beste voedingsmiddelen met vitamine B6 en ze bevatten ook veel vezels, eiwitten en koolhydraten.
Bananen
Bananen behoren tot de meest geliefde fruitsoorten om te eten. Naast kalium zijn ze rijk aan vitamine B6, wat helpt bij het omzetten van koolhydraten in brandstof - 100 gram bananen bevatten ongeveer 18% van de dagelijkse behoefte aan vitamine B6 voor het lichaam.
Lees meer over alle voordelen van de combinatie van magnesium en vitamine B6. En om ervoor te zorgen dat je geen tekorten aan voedingsstoffen hebt, moet je regelmatig vitaminesalades eten.
