Vegan chocolade brownies
21/03/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
35 min.Totaal
65 min.Porties
6"Nadat het gebakken is, laat het afkoelen en als je wilt kun je de vegan chocolade brownies in plakjes snijden en er ijs aan toevoegen"
Producten
- kokosolie - 50 g
- bruine chocolade - 80 g
- bruine suiker - 100 g
- agave - 80 g, of honing
- zout - een snuifje
- aquafaba - 100 g, het vocht uit een blik kikkererwten
- vanille - 2 tl
- oploskoffie - 2 tl
- bloem - 120 g
- chocoladedruppels - of fijngehakte chocolade
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Smelt de kokosolie met de chocolade in een pan op middelhoog vuur. Zodra het gesmolten is, haal je het van het vuur en voeg je de bruine suiker, honing of agave en een snufje zout toe. Meng goed met een garde.
Voeg de aquafaba, vanille en koffie toe. Dan het meel. Voeg, nadat alles goed gemengd is, de chocoladedruppels toe en meng voorzichtig met een spatel.
Het mengsel wordt verdeeld over de bakplaat en de lekkere brownie wordt 35 minuten gebakken, niet langer, niet korter.
Nadat het gebakken is, laat het afkoelen en als je wilt kun je de vegan chocolade brownies in plakjes snijden en er ijs aan toevoegen :)
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
