Traditionele aardappelballetjes
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min."Als het op aardappelballetjes aankomt, houden wij van onze traditionele recepten"
Producten
- aardappelen - 1 kg
- witte kaas - 250 g feta
- eieren - 1
- dille
- bonenkruid
- zout
- Voor het paneren
- bloem
- eieren - 2
Voorbereiding
Kook de aardappelen en laat ze afkoelen, schil ze en rasp ze grof in een diepe kom. Rasp de witte kaas en voeg het ei, het bonenkruid en de dille toe.
Kneed het mengsel goed door en vorm er balletjes van.
Rol ze voor het bakken eerst goed door de bloem en doop ze vervolgens in het losgeklopte ei.
Bak ze tot ze gaar zijn en laat de gebakken aardappelballetjes op keukenpapier afkoelen zodat het overtollige vet kan worden opgenomen.
Garneer de traditionele aardappelballetjes met een salade naar keuze.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest