Stoofpot met varkensschenkel uit de slowcooker
18/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
300 min.Totaal
310 min.Porties
6"Deze stoofpot met varkensschenkel uit de slowcooker kun je eten met geroosterd brood of zelfgemaakte rode pepers"
Producten
- varkensschenkel - 700 g (zonder bot)
- aardappelen - 800 g
- champignons - 250 g
- uien - 1
- wortelen - 1
- doperwten - 1/2 kopje (uit blik)
- zout
- zonnebloemolie - 5 el
- paprikapoeder - 1 el
- tomatenpuree - 2 el
- bloem - 2 el
- laurierblad - 2
- komijnpoeder - 1/4 tl (gemalen)
Voorbereiding
De varkensschenkel wordt in stukjes gesneden en gebakken in verhitte olie, daarna wordt het overgebracht in de keramische pot van de slowcooker.
Schil de aardappelen en snijd ze in middelgrote stukken. De champignons, uien en wortelen worden schoongemaakt en in plakjes gesneden.
Alle groenten worden overgebracht naar de pot met het vlees.
Voeg zoveel zout toe als je wilt, een beetje olie, paprikapoeder, tomatenpuree, bloem, laurier en komijnpoeder.
Giet ongeveer een half glas water in de pot, dek het apparaat af met een deksel en zet het gedurende vijf uur op de eerste stand.
De afgewerkte varkensstoofpot wordt geserveerd bestrooid met verse peterselie.
De stoofpot met varkensschenkel uit de slowcooker is klaar en heerlijk!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
