Stoofpot met kippenharten
25/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
50 min.Totaal
65 min.Porties
4"Sappige en zeer eenvoudig te bereiden rustieke stoofpot, waardoor je verplicht bent je bord schoon te vegen met wat brood"
Producten
- kippenharten - 1 kg
- ui - 4 - 5
- knoflook - 2 - 3 teentjes
- wortel - 2 - 3
- tomaten - 3 - 4 of voldoende tomatenpuree
- boter - 30 g
- zonnebloemolie
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- laurierblad - naar smaak
Voorbereiding
De fijngesneden ui, knoflook en wortel stomen we in boter en een beetje olie tot ze zacht zijn.
We plaatsen de kippenharten en blijven stoven totdat er alleen vet over is.
Voeg de tomaten toe (als ze vers zijn, rasp ze), ongeveer een glas water, de kruiden en laat de stoofpot 15-20 minuten koken op laag vuur, onder af en toe roeren.
De stoofpot met kippenharten is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
