Bonapeti.nl»Recepten»Vlees gerechten»Varkensvlees»Langzaam geroosterde pulled pork

Langzaam geroosterde pulled pork

Albena AsenovaAlbena Asenova
Beginner
762k2
Jouke Bottema
Vertaald door
Jouke Bottema
Langzaam geroosterde pulled pork
Foto: Albena Asenova
1 / 2
19/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
5 min.
Kooktijd
300 min.
Totaal
305 min.
Porties
5
"Langzaam geroosterde pulled pork, onweerstaanbaar lekker"

Producten

  • varkensschouder - 500 g
  • uien - 1
  • ketchup - 1/2 kopje
  • tomatenpuree - 2 el
  • mosterd - 1 el
  • appelazijn - 1 el
  • barbecuesaus - 2 el
  • komijn - 1/2 tl
  • paprika - 1 tl (gerookt)
  • zout
  • zwarte peper - 1/4 tl
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

De varkensschouder wordt ingewreven met zout en gemalen peper. Laat het een uurtje of twee in de koelkast staan.

Meng in een kom de fijngesneden ui, ketchup, tomatenpuree, mosterd, appelazijn, barbecuesaus, komijn en paprika.

Meng tot een glad mengsel is verkregen en rol het varkensvlees vervolgens door de resulterende marinade.

Alles gaat in de slowcooker, waarna het apparaat voor 5 uur op de eerste stand wordt aangezet.

Het geroosterde varkensvlees wordt ongelooflijk mals.

Als het klaar is, wordt het met behulp van twee vorken uit elkaar getrokken.

De pulled pork kan worden beschonken en gemengd met de saus waarin deze gekookt is.

Ontzettend lekkere langzaam geroosterde pulled pork in combinatie met warm brood en een frisse salade.

Eet smakelijk!

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

5
51
40
30
20
10
Geef je beoordeling