Proteinerijke cheesecake met stevia
28/06/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
70 min.Totaal
90 min.Porties
8"Er zijn veel verschillende recepten voor cheesecake, maar deze proteinerijke cheesecake met stevia is net een beetje anders"
Producten
- proteinepoeder - 3 pakjes (vanillesmaak)
- eieren - 4
- roomkaas - 540 g (0% vet)
- yoghurt - 450 ml (0% vet)
- stevia - 1/4 kopje
- vanille - 1 tl (extract)
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 165°C.
Meng in een grote kom de roomkaas, yoghurt, stevia en proteinepoeder. Roer tot een glad mengsel is verkregen.
Voeg het vanille-extract en de eieren (een voor een) toe en meng.
Giet het gezonde cheesecake mengsel in een taartvorm bekleed met bakpapier. Bak gedurende 30 minuten op 165°C.
Verlaag de temperatuur tot 100°C en bak de heerlijke cheesecake nog eens 30-40 minuten.
Laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet de proteinerijke cheesecake met stevia minimaal 4 uur in de koelkast.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
