Lamsvlees met rijst uit de oven
20/07/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
45 min.Totaal
65 min.Porties
6"We zeggen niet dat het het gerecht liver sarma is, we zeggen dat dit het lekkerste lamsvlees is dat we ooit hebben geproefd"
Producten
- slachtafvallen van lam - 500 g
- lente uitjes - 1/2 bosje
- rijst - 1 kop
- gember - 1 el, droog of vers
- paprikapoeder - 1 tl
- zwarte peper - naar smaak
- maïs - 2 el, optioneel
- zout - naar smaak
- zonnebloemolie
Voorbereiding
Als de slachtafvallen van lamsvlees vers zijn, moet u ze eerst koken en fijn hakken.
In mijn recept heb ik bevroren lamsafval gebruikt, waarvan ik kant-en-klare pakketten van 500 g of minder heb gemaakt - het hangt ervan af hoeveel je wilt.
Snijd de lente uitjes fijn en bak ze, voeg dan de gewassen rijst toe en bak tot de rijst glazig is.
Voeg het slachtafval en ongeveer 3 kopjes water toe, breng op smaak met zout, paprikapoeder en zwarte peper. Indien gewenst kunt u maïs toevoegen, voor degenen die van niet-standaard recepten houden en tegelijkertijd erg lekker zijn.
U kunt desgewenst ook een topping van eieren en melk maken.
Bak de rijst in de oven tot hij goed gaar is.
Het gerecht lamsvlees met rijst uit de oven is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
