Zelfgemaakt vanilleijs zonder eieren
29/07/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Totaal
15 min.Porties
8"Dit heerlijke zelfgemaakte vanilleijs zonder eieren maak je met slechts een paar ingredienten"
Producten
- melk - 200 ml
- gecondenseerde melk - 200 ml (gezoet)
- slagroom - 400 g
- vanillepoeder - 0.4 g (of extract)
- aardbeien - 200 g
- abrikozen - 200 g (gepureerd)
Voorbereiding
Meng de twee soorten melk en voeg de slagroom toe (niet te veel kloppen) evenals het vanillepoeder.
Goed roeren. Laat het in de vriezer staan en roer elke twee uur met een draadgarde (ik deed dit twee keer per twee uur).
Daarna verdeelde ik het resultaat over twee bakken - in de ene voegde ik ongeveer 200 g gepureerde aardbeien toe (door heel licht te mengen) en de abrikozenpuree aan de andere.
Ik liet het zuivelijs in de vriezer liggen tot het helemaal bevroren was.
Het zelfgemaakt vanilleijs zonder eieren is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
