Deeg voor pizzas en mekitsi
31/08/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Totaal
20 min."Met dit deeg voor pizzas en mekitsi kun je alle maaltijden van de dag maken"
Producten
- yoghurt - 500 g
- water - 400 ml (lauw of warme melk)
- gist - 20 g (vers of 1 pakje van dr Oetker)
- baksoda - 1 tl
- zonnebloemolie - 1 el
- zout - 1 - 2 tl (naar smaak)
- bloem - 1 kg
Voorbereiding
Meng de yoghurt met de baksoda, voeg het zout toe.
De gist wordt opgelost in de verwarmde melk (of water) en toegevoegd aan de yoghurt.
Voeg de olie toe en meng alles goed. Begin geleidelijk de gezeefde bloem toe te voegen, totdat een zacht en plakkerig deeg wordt verkregen.
Maak het deeg 's avonds, zet het in de koelkast in een afgedekte kom om te laten rijzen.
De volgende ochtend is het klaar, maak mekitsi voor het ontbijt en voor de lunch en als diner kun je er pizzas van maken.
Het deeg voor pizzas en mekitsi is heerlijk.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
