Taaie haverkoekjes met chocolade
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
12 min.Totaal
32 min.Porties
12"Serveer 2 koekjes met daarop een bolletje ijs en wat frambozen en je hebt al een verfijnd dessert"
Producten
- boter - 1 kop
- bruine suiker - 1/2 kop
- witte suiker - 1/2 kop
- eieren - 3
- vanille aroma - 2 el
- bloem voor alle doeleinden - 1/4 kop
- baksoda - 1/2 el
- zout - 1 tl
- haver - 3 kopjes
- walnoten - 1 kopje, gemalen
- chocoladestukjes - 1 kopje, halfzoet
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 165°C.
Meng in een grote kom de boter, bruine suiker en witte suiker tot een licht en luchtig mengsel ontstaat. Klop de eieren één voor één los en voeg dan de vanille toe.
Meng de bloem, baksoda en zout.
Roer het romige mengsel erdoor tot het gemengd is.
Meng de haver, walnoten en chocoladestukjes. Meng niet te veel!
Laat een opgehoopte lepel op niet-ingevette bakplaten vallen.
Bak gedurende 12 minuten in een voorverwarmde oven.
Laat de koekjes 5 minuten afkoelen op het bakpapier voordat je ze op een rooster legt om volledig af te koelen.
Serveer 2 taaie haverkoekjes met chocolade gegarneerd met een bolletje ijs en wat frambozen en je hebt een verfijnd dessert :)
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
