Geroosterde bloemkool met mayonaisesaus
Foto: Albena Asenova
10/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
3"Bloemkool en mayonaisesaus gaan zo goed samen"
Producten
- bloemkool - 1, middelgrote
- mayonaise - 200 g
- dille - 5 takjes
- olijfolie - 2 el
- knoflook - 2 teentjes
- mosterd - 1 el
- citroensap - van 1/2 citroen
- zwarte peper - 1/2 tl
- zout - naar smaak
Voorbereiding
Snijd de bloemkool in roosjes, was ze en leg ze op een ingevette bakplaat.
Breng op smaak met zwarte peper, olijfolie en zout.
Verwarm de oven voor op 200°C en rooster de bloemkool mooi bruin.
Maak ondertussen de mayonaisesaus klaar. Pers hiervoor de knoflook en meng deze naar smaak met de mosterd, mayonaise en zwarte peper.
Voeg de gehakte dille toe aan de saus en meng.
Giet de saus over de afgekoelde bloemkool en serveer.
De geroosterde bloemkool met mayonaisesaus is erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
