Turkse pilaf met bulgur
bewerk:
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
30 min.Totaal
40 min.Porties
3"Deze Turkse pilaf met bulgur is een licht hoofdgerecht voor elke vegetarier"
Producten
- uien - 1 (of prei)
- hete pepers - 1 - 2
- bulgur - 1 kopje
- tomaten - 1
- water - 2 kopjes
- zout
- zwarte peper
- zonnebloemolie - 1 el
- boter - 1 el
Voorbereiding
Verwarm beide soorten vet in een pan. Schil, was en snijd de ui of prei in kleine stukjes en de hete pepers in schijfjes. Doe ze in het vet en bak ze goed.
Snij de tomaat in blokjes en voeg deze ook toe. Wacht tot het vocht iets verdampt is en voeg de gewassen bulgur toe. Bak kort.
Verwarm twee theekopjes water. Giet ze over de bulgur. Voeg de kruiden toe en meng.
Zet het vuur laag en wacht tot het water kookt.
De Turkse pilaf met bulgur is klaar
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
