Kiprolletjes met peer, champignons en kaas
26/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
25 min.Kooktijd
45 min.Totaal
70 min.Porties
6"Een frisse combinatie van kip, champignons en kaas - een smaak waar je verliefd op wordt"
Producten
- kipsteaks - 6
- peren - 1
- smeltkaas - 6 plakjes, smeltkaas voor sandwiches
- camembert - 50 g
- champignons - 200 g
- cheddar - geraspt
- gele kaas - 50 g, geraspt
- zure room - 200 g
- witte wijn - 70 ml
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
Voorbereiding
Sla de kipsteaks lichtjes fijn om ze uit te dunnen. Bestrooi ze met zout en zwarte peper.
Leg in elke steak een plakje smeltkaas, een plakje gepelde peer en een plakje camembert.
De steak wordt opgerold en indien nodig met een tandenstoker geprikt.
De rolletjes worden in een met boter ingevette bakvorm gelegd. De champignons worden schoongemaakt en in plakjes gesneden, die aan de zijkanten en rond de rolletjes worden geplaatst.
Meng in een aparte kom de zure room, wijn, gemalen zwarte peper, geraspte Cheddar-kaas en geraspte gele kaas. Zorg dat het goed gemengd is.
Giet het mengsel over de rolletjes en bak ze in een oven van 180°C.
De kiprolletjes met peer, champignons en kaas zijn klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
