Kiprolletjes met pancetta en wortelen
26/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
20 min.Totaal
50 min.Porties
2"Deze kiprolletjes met pancetta en wortelen zijn lekker en zien er fantastisch uit, onthoud je gasten dit plezier niet"
Producten
- kipfilet - 1
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- olijfolie
- pancetta - 16 reepjes (dun)
- gele kaas - 100 g
- wortelen - 1
- paprikas - 1 (rood)
Voorbereiding
Maak 4 kipschnitzels. Sla het vlees fijn met een hamer en zout het aan beide kanten.
Doe een beetje olie op 4 vellen folie. Schik de pancetta op de folie, in dezelfde lengte en breedte als de schnitzels.
Leg de schnitzels op de pancetta en leg in het midden een reep gele kaas en daaromheen een reep wortel en paprika.
Rol de kiprolletjes op en zet ze vast met folie. Doe water in een pan en als het kookt, doe je de rolletjes in het water en kook je ze gedurende 10 minuten.
Haal ze uit de folie en bak de kiprolletjes met pancetta en wortelen aan alle kanten gaar in de oven.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
