Kip met bloemkool in roomsaus
Foto: Liubomira Neikova
29/11/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
40 min.Totaal
55 min.Porties
4"Een gerecht waarvoor je altijd iets meer ruimte zult vinden, met als hoofdpersoon - de kip"
Producten
- kipfilet - 500 - 600 g
- bloemkool - 500 g
- zure room - 400 g
- knoflook - 2 - 3 teentjes
- melk - 100 ml
- boter - 100 ml
- peterselie - naar smaak
- zout - naar smaak
- zwarte peper - naar smaak
- gele kaas - 200 g, geraspt
- gele kaas - 200 g, om te bakken
Voorbereiding
Was de bloemkool, snij in roosjes en blancheer ze gedurende 10 minuten in gezouten water.
De kipfilet wordt gewassen en in blokjes gesneden. Vervolgens wordt het gebakken, totdat het een gouden kleur krijgt in de boter.
Als het klaar is, voeg je er geraspte knoflook en zure room aan toe. Voeg na 2-3 minuten de melk, het zout, de zwarte peper en de peterselie toe.
Laat het 5 minuten koken en voeg de bloemkool en de geraspte kaas toe.
Doe het in een bakvorm en zet het 15 minuten in de oven. Bestrooi ten slotte met gele kaas en bak tot een gouden kleur is verkregen. Dit is een geweldige ovenschotel!
De kip met bloemkool in roomsaus is klaar!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
