Chocolade cheesecake met vanillecreme

Voor deze unieke chocoladecake smelt je de pure chocolade met de boter in een waterbad en laat je deze iets afkoelen.

Voeg de zure room, suiker, vanillepoeder toe, evenals de eieren één voor één.

Giet de gezeefde bloem er bij met het bakpoeder, cacaopoeder, zout en meng.

Meng voor de vulling in een andere kom de roomkaas, vanillesuiker, suiker, ei en bloem.

Giet de helft van het chocoladecakebeslag in de cakevorm, vervolgens giet je de vulling hierover en bedek je het met het resterende beslag.

Bak de chocolade cheesecake met vanillecreme in een voorverwarmde oven op 175° C gedurende ongeveer 40 minuten.