Gegrilde varkensoren
03/01/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
80 min.Totaal
100 min.Porties
4"Een oud boerenrecept voor fijnproevers! Het past bij een kan lekkere wijn en goed gezelschap"
Producten
- varkensoren - 1 kg
- sojasaus - 3 el
- paprikapoeder - 1 el
- knoflook - 2 teentjes
- citroensap
- zout
Voorbereiding
Maak de varkensoren grondig schoon en kook ze in gezouten water ongeveer 45 minuten of tot ze mooi gaar zijn.
Haal ze vervolgens uit het water en snijd ze in kleinere stukjes of reepjes.
Meng de sojasaus met het citroensap, geperste knoflook en paprikapoeder in een kom. Bestrijk elk stuk met dit mengsel en bak ze op een hete grill, barbecue of steengrill, ze worden het lekkerst als ze op houtskool gegrild zijn.
Doe de gegaarde varkensoren in een pan met deksel en besprenkel eventueel met wat meer sojasaus.
Makkelijk en snel, de Gegrilde varkensoren
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
