Glutenvrije appelcake
Foto: Kulinarna mreja
05/12/2022
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
40 min.Totaal
60 min.Porties
9"Glutenvrije appelcake - kijk hier hoe je het maakt"
Producten
- eieren - 5
- vanillepoeder - 0.4 g
- gesmolten kokosolie - 3 el
- ahornsiroop - 3 el, of 70 g erythritol
- kokosmeel - 2 el
- bakpoeder - 1 tl
- johannesbroodpoeder - 2 el, of cacao
- appels - 2, in blokjes gesneden
- walnoten - 80 g geplet
Voorbereiding
Klop de eieren heel goed los.
Voeg geleidelijk de vanille, kokosolie, ahornsiroop of erythritol toe (als je die niet hebt, gebruik dan honing). Voeg de bloem, johannesbroodpoeder en bakpoeder toe.
Voeg de appels toe aan het mengsel.
De walnoten zouden grote moeten zijn. Voeg ze toe aan het mengsel.
Giet het resulterende deeg (maak je geen zorgen als het er dik uitziet) in een vorm van 20 x 20 cm en bak de glutenvrije cake in een voorverwarmde oven op 200 °C, tot hij volledig gebakken is.
Je kunt de appelcake bestrooien met kokosschaafsel of wat je maar wilt.
Geniet van mijn glutenvrije en gezonde appelcake!
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
