Rijst met prei, champignons en olijven
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
10 min.Kooktijd
25 min.Totaal
35 min.Porties
2"Haal het pakje rijst uit de kast en maak een heerlijk gerecht voor vandaag - wij hebben het recept, jij hebt het heerlijke gerecht op tafel straks"
Producten
- rijst - 6 el
- champignons - 250 g
- prei - 2 takjes
- olijven - 100 g
- zwarte peper - een snuifje
- zout
- olijfolie - 1/2 kop
- peterselie - een snuifje
- groentebouillon - 500 ml
Voorbereiding
Verhit de olijfolie in een diepe pan en bak de rijst tot deze glazig wordt. Voeg de gesneden prei en champignons toe.
Bak nog 5 minuten, door het gerecht voortdurend te roeren. Schenk de warme groentebouillon erbij.
Breng op smaak met een snufje zwarte peper en peterselie. Dek de pan af en stoof het gerecht totdat de rijst al het vocht heeft opgenomen.
Voeg tegen het einde van de kooktijd de olijven toe en roer het gerecht om.
Serveer de gebakken rijst warm met gehakte peterselie!
Genieten!
De rijst met prei, champignons en olijven is erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
