Cake met pompoen, haver en walnoten
Foto: Joana
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
30 min.Kooktijd
25 min.Totaal
55 min.Porties
4"Cake met pompoen, haver en walnoten is simpelweg onweerstaanbaar"
Producten
- eieren - 2
- skyr - 100 g (of dikke yoghurt)
- pompoen - 150 g (geroosterd)
- haver - 25 g
- chiazaden - 10 g
- lijnzaad - 10 g
- rozijnen - 20 g
- walnoten - 20 g
- honing - 35 g (of een andere zoetstof)
- bakpoeder - 1 tl
Voorbereiding
Cake met pompoen, haver en walnoten maar met veel gezonde ingrediënten zoals geroosterde pompoen.
Week de chiazaden en het lijnzaad in een kopje water en laat ze opzwellen.
Klop de eieren los, pureer de geroosterde pompoen en snijd de walnoten in kleine stukjes.
Combineer alle ingrediënten in een kom en meng goed.
Verdeel het mengsel in een cakevorm op bakpapier en bak in een voorverwarmde oven op 200°C ongeveer 20-25 minuten.
Onze bloemloze cake is klaar om te eten!
Geniet van deze cake met pompoen, haver en walnoten.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
