Sponscake met fanta en gekonfijte sinaasappelschil
Foto: Elena Stefanova Jordanova
10/05/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
20 min.Kooktijd
40 min.Totaal
60 min.Porties
10"Gekonfijte sinaasappelschil ken je, nu hoef je alleen nog maar fanta toe te voegen en de sponscake met fanta en gekonfijte sinaasappelschil is al voor 90% klaar"
Producten
- suiker - 2 kopjes
- eieren - 3
- zonnebloemolie - 1/2 kopje
- bloem - 3 kopjes
- fanta - 1 kopje
- bakpoeder - 10 g
- cacaopoeder - 2
- appels - 1
- sinaasappelschil - 30 g (gekonfijt)
- boter - voor het invetten van de vorm
- cacaopoeder - voor het invetten van de vorm
Voorbereiding
Ik klopte de eieren samen met de suiker tot een wit mengsel. Ik voegde de olie en Fanta toe en mengde alles.
Geleidelijk aan begon ik de bloem, gemengd met het bakpoeder, toe te voegen. Toen ik een glad mengsel verkreeg, voegde ik geraspte appel en gehakte schillen toe.
Ik roerde en zette 1 kopje van het mengsel opzij en daarin loste ik het cacaopoeder op.
Ik heb de cakevorm ingevet met koude boter en bestrooid met cacaopoeder. Ik schonk het witte mengsel in de vorm en daar bovenop het donkere mengsel in een cirkel.
Ik bakte ongeveer 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Ik wachtte tot de sponscake was afgekoeld en bestrooide hem met poedersuiker.
De sponscake met fanta en gekonfijte sinaasappelschil is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
