Bonapeti.nl»Recepten»Hoofdgerechten»Pittige vegan pilav met komijn

Pittige vegan pilav met komijn

Jouke Bottema
Vertaald door
Jouke Bottema
Pittige vegan pilav met komijn
Foto: Nina Ivanova Ivanova
2 / 2
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.
Kooktijd
30 min.
Totaal
45 min.
Porties
2
"Pittige vegan pilav met komijn is veel meer dan alleen gestoomde rijst en ruikt heerlijk"

Producten

  • rijst - 120 g
  • uien - 1 (klein)
  • rode pepers - 1
  • zonnebloemolie - 2 el
  • groentebouillon - 350 ml
  • komijnpoeder - 1/2 tl
  • hete saus - 1 tl
maten en hoeveelheden

Voorbereiding

Maak de ui en de rode peper schoon en snijd ze in stukjes. Snijd de ui en de rode peper fijn in kleine blokjes. Verhit de olie in een koekenpan op het fornuis op een matige temperatuur.

Fruit de uien voor pilav ongeveer 2 minuten en voeg de rijst en rode peper toe. Bak ongeveer 5 minuten, al roerend.

Voeg de komijn, hete saus en bouillon toe. Laat het bakken.

Zet het vuur lager, dek af met een deksel en bak ongeveer 20-25 minuten, of tot de rijst volledig gaar is.

De pittige vegan pilav met komijn is klaar.

Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest

Beoordeling

4
50
41
30
20
10
Geef je beoordeling