Varkensvlees teriyaki met eekhoorntjesbrood
Foto: Dobrinka Petkova
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
60 min.Totaal
75 min.Porties
3"Een heerlijk gerecht, geschikt voor de meest verfijnde gasten"
Producten
- varkensvlees - 500 g
- voor de teriyakisaus
- witte wijn - 4 el
- suiker - 1 el
- sojasaus - 2 - 3 el
- gember - 1 tl
- knoflook - 2 teentjes
- oestersaus - 1 el
- eekhoorntjesbrood - 50 g, gedroogd
Voorbereiding
Meng in een kom alle ingrediënten voor de saus (behalve het eekhoorntjesbrood).
Voeg het in stukjes gesneden varkensvlees eraan toe.
Rol ze goed op en laat ze enkele uren marineren.
Zeef het vlees uit de marinade en bak het in verwarmd vet.
Als het klaar is, giet je de marinade erover en voeg je het eekhoorntjesbrood toe.
Laat het nog 5 minuten op het vuur staan. Serveer het met risotto of een bijgerecht naar keuze.
Het varkensvlees teriyaki met eekhoorntjesbrood is klaar.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
