Facebook

Favorieten

Twitter

De enige uitzondering is het calcium van spinazie en zuring, omdat het daarin zit samen met oxaalzuur. Hierdoor wordt het onoplosbaar en daardoor onverteerbaar door het darmslijmvlies....

Spinazie

Spinazie bevat ook oxaalzuur, wat volledig gecontra-indiceerd is voor mensen die lijden aan nierfalen. Behalve dat het schadelijk is voor de nieren, heeft oxaalzuur nog enkele andere contra-indicaties....

Wat verhindert de goede opname van ijzer in het lichaam

Een ander bestanddeel dat de ijzeropname onderdrukt is oxaalzuur dat voornamelijk voorkomt in spinazie, sojaproducten, tarwezemelen, noten en notenolie....

Cranberry Thee - Waarom is het gezond?

De voordelen van veenbessen Cranberry is een uniek product met een goede chemische samenstelling: citroenzuur, oxaalzuur en barnsteenzuur, pectine....

Wat zit er in spinazie?

Het is alleen gecontra-indiceerd bij mensen met nierfalen vanwege het gehalte aan oxaalzuur in spinazie, evenals bij mensen die allergisch zijn voor een van de mineralen (meestal ijzer)....

Tomaten blancheren, hoe doe je dat?

Ze bevatten 94,5% water, 0,9% eiwit, 3,5% koolhydraten, een klein percentage zetmeel, 0,7% cellulose, organische zuren (citroenzuur, appelzuur, oxaalzuur), minerale zouten (kalium, fosfor, calcium, magnesium, natrium, ijzer...

Waarom zouden we meer zuring moeten eten?

Omdat zuring verhoogde hoeveelheden oxaalzuur zouten bevat, moeten sommige mensen afzien van het eten van deze plant. Mensen die lijden aan jicht, artritis en reuma moeten dit uit hun dieet verwijderen....

Hibiscusthee - wat we moeten weten

- De drank van hibiscusbloemblaadjes is zuur, bevat veel verschillende zuren, behalve oxaalzuur, dus het wordt niet geconsumeerd bij gastritis met een hoge zuurgraad, maar ook bij een maagzweer....