Chebureki met gehakt

Giet de gezeefde bloem in een diepe kom, voeg het zout, de gesmolten boter en het water toe.

Kneed het deeg en laat het 10 minuten staan.

Snijd gedurende deze tijd de ui fijn en voeg deze samen met de droge kruiden toe aan het gehakt.

Verdeel het deeg voor de pelmeni in balletjes van gelijke grootte en rol ze dun uit.

Leg aan één kant een deel van de vulling en vouw dubbel.

Bak de chebureki met gehakt in hete olie goudbruin.

Eet smakelijk!