Bulgaarse herders guvec met gehakt
13/10/2023
Favorieten
Koken
Toevoegen
Rapporteren
Voorbereidingstijd
15 min.Kooktijd
50 min.Totaal
65 min.Porties
3"Ja, ja, we weten dat je op dieet bent! Daarom kun je nog wel gewoon één van deze aromatische en heerlijke Bulgaarse herders guvec met gehakt"
Producten
- gehakt - 350 g
- tomaten - 1 pot
- ui - 2
- zout - naar smaak
- witte kaas - 300 g, feta
- gele kaas - 150 g
- eieren - 6
- hete pepers - 2
- olie
- peterselie
Voorbereiding
Maak de ui schoon en hak deze fijn. Stoof het in de olie. Voeg het gehakt toe en roer tot het van kleur verandert.
Voeg de tomaten toe, breng op smaak met zout en kook tot de vloeistof is verdampt.
Verdeel het mengsel in drie kleipotten (guvec). Voeg de witte kaas, fijngehakte stukjes hete peper en geraspte gele kaas toe. Klop de drie eieren los en giet ze over de guvec.
Breek er een ei bovenop en bak ze in een voorverwarmde oven, tot ze volledig gaar zijn. Bestrooi de gekookte guvec met gehakte peterselie.
De Bulgaarse herders guvec met gehakt zijn erg lekker.
Facebook
Favorieten
Twitter
Pinterest
