In de afgelopen tien jaar zijn gezond eten en het belang van fitness steeds zichtbaarder geworden. Het uitgangspunt hiervoor is dat steeds meer mensen zich gaan bekommeren om hun uiterlijk en streven naar een uitgebalanceerd en voedzaam dieet.
Eiwitten spelen een onmisbare rol in gezonde voeding. Ze zijn een belangrijk onderdeel van het leven van atleten, vanwege de voordelen die ze bieden aan het lichaam. Vooral Eiwitshakes, die zijn ontworpen om fitnessliefhebbers van extra eiwitten te voorzien, winnen aan populariteit.
Hoe en wanneer drink je een eiwitshake?
Een eiwitshake wordt geconsumeerd meestal na fysieke training. Eiwitten hebben namelijk een herstellende werking op getrainde spieren.
Het werkingsprincipe van het eiwit volgt de stappen van training, spierspanning en inname van eiwit om spiermassa op te bouwen en het lichaam te herstellen.
Een eiwitshake kan direct na het sporten worden gedronken, omdat deze snel wordt opgenomen. Je kunt het in één keer opdrinken, of je kunt het in porties verdelen over de dag.
De minimale inname van eiwit is 15 gram en volgens onderzoek is een inname van 20-25 gram ruim voldoende voor mensen om de eiwitsynthese te stimuleren.
Andere onderzoeken geven aan dat een inname van 30-40 gram de meest optimale optie is om de eiwitsynthese te stimuleren.
Zie ook enkele ideeën voor:
- eiwit snoepjes;
- eiwitpannenkoekjes.
