Het is het beste fruit te ontdooien in de koelkast door simpelweg de temperatuur te veranderen - zo blijft de kwaliteit van het voedsel behouden en kunt u het fruit direct gebruiken. Maar als je geen tijd hebt en het fruit voor sap wilt gebruiken, kun je ze in een pan op laag vuur doen.
Afhankelijk van het fruit kan de ontdooitijd verschillen. Klein fruit kan direct worden gegeten, maar andere hebben minstens 24 uur nodig.
Het is belangrijk om ontdooid voedsel nooit meer in te vriezen!
- Om opnieuw bevriezen te voorkomen, maakt u porties waarvan u zeker weet dat u ze zult eten;
- Verpak het voedsel in speciale bakjes die bestand zijn tegen lage temperaturen;
- Consumeer het eten zo snel mogelijk na aankoop;
- Ontdooi nooit voedsel in direct zonlicht of onder stromend heet water;
- U kunt voedsel ontdooien door het in een bakje met koud water te laten staan;
- Voordat u fruit invriest, is het belangrijk dat het wordt gewassen en gedroogd.
- Let op de houdbaarheidsdatum.
Lees meer over de regels voor fruit invriezen en hoe gekaramelliseerd fruit te maken.
