Hoewel rijstnoedels deel uitmaken van Aziatische recepten, zijn ze nu al een bekende gast op ieders tafel.
En dat is ook niet gek, want mensen willen altijd iets nieuws proberen, wat voor hen nog onbekend is.
De tederheid en aangename smaak van doorschijnende pasta boeit, wat het aantal fans van traditionele Chinese recepten steeds groter maakt.
Vandaag leer je hoe je rijstnoedels goed kookt zodat ze niet aan elkaar plakken en tegelijkertijd heel lekker blijven.
Veel koks zijn geïnteresseerd in het koken en bereiden van rijstnoedels. Hiervoor zijn aanbevelingen.
Breng eerst het water aan de kook en voeg zout toe. Doe de noedels in een diepe pan, giet het kokende water erover, roer goed, zodat de rijstnoedels niet blijven plakken en laat ze vijf minuten staan.
Zodra de noedels zwellen, zeef ze uit al het water, doe ze in een zeef of vergiet en spoel ze grondig af met koud water.
Nu zijn de rijstnoedels klaar om verwerkt te worden in verschillende gerechten zoals gebakken rijstnoedels.
Natuurlijk moet je er ook rekening mee houden dat verschillende soorten noedels kunnen verschillen.Om rijstnoedels goed te koken lees je altijd de gebruiksaanwijzing op de verpakking, daar gelden nog specifiekere aanbevelingen voor het product.
