Iedereen kent de hoge voedingswaarde en vele voordelen van verse appels, maar weinig mensen denken dat als ze gebakken zijn, ze niet minder gezond zijn.
Deze methode van culinaire verwerking stelt je in staat om veel vitaminen en mineralen in de vrucht op te slaan, evenals om hun caloriegehalte te verminderen en andere negatieve factoren te neutraliseren. Bijna iedereen kan gebakken fruit als voedsel eten, hoewel er natuurlijk enkele beperkingen zijn.
Informatie over de voordelen van gebakken appels is geen geheim, maar velen negeren dergelijke kennis en beroven zichzelf van een veilige bron van waardevolle stoffen. Daarom adviseren voedingsdeskundigen iedereen die om hun eigen gezondheid geeft, om goed op dit gerecht te letten.
Waar is een gebakken appel geschikt voor?
Een van de voordelen van gebakken appels is de aangename smaak en het gemak van bereiding. Ze kunnen met succes zoete verleidingen vervangen door hoge calorieën. Om ze te bereiden, was je gewoon de hele vrucht, verwijder je het klokhuis, leg je ze in een schaal en zet je ze 10 minuten in de oven.
Je kunt appels bakken in de magnetron, hoewel het iets langer duurt en 20 minuten duurt. Bovendien zijn sommige experts van mening dat de magnetron de voedingsstoffen in appels en ander fruit vernietigt, dus het is beter om hem alleen te gebruiken om voedsel op te warmen.
De voordelen van gebakken appels zijn onmiskenbaar. Vitaminen en micro-elementen zijn er in enorme hoeveelheden in aanwezig: vitamine C, A, K, B-vitamines, magnesium, kalium, fosfor, enz, evenals pectines, voedingsvezels, antioxidanten en andere. Al deze stoffen uit gebakken appels worden veel beter opgenomen dan uit verse appels, zeker als iemand maag- of darmklachten heeft.
De lijst met nuttige eigenschappen van gebakken appels is vrij groot. Ze reinigen de bloedvaten zeer goed van slechte cholesterol en helpen het gehalte van deze stof in het bloed op een acceptabel niveau te houden. Gebakken fruit optimaliseert de darmfunctie en verlicht constipatie, en neutraliseert diarree.
Ze zijn bijna veilig voor het maagslijmvlies, omdat ze het veel minder irriteren dan vers fruit met hun grote hoeveelheid organische zuren in de samenstelling. Eet echter geen gebakken appels op een lege maag en in grote hoeveelheden als u gastro-intestinale aandoeningen heeft.
Ze hebben ook een diuretisch effect, verwijderen gifstoffen uit het lichaam en verbeteren de algemene conditie. Artsen schrijven een dieet met gebakken appels voor aan mensen die in sterk vervuilde gebieden wonen, zoals in de buurt van grote fabrieken met veel industrie.
Deze vruchten binden zich goed aan vrije radicalen, zware metalen, verwijderen ze uit het lichaam en voorkomen de ontwikkeling van kanker. Ze onderdrukken ook goed het hongergevoel en helpen je dus om af te vallen.
Naast de voordelen hebben gebakken appels enkele contra-indicaties. Ze kunnen allergieën veroorzaken of de darmen irriteren wanneer ze in grote hoeveelheden op een lege maag worden geconsumeerd. Daarnaast moeten ook mensen met gastritis, maagzweer of een hoge maagzuurgraad deze vruchten, in welke vorm dan ook, voorzichtig eten.
Voor degenen die voor hun figuur zorgen, ze moeten onthouden dat alle ingrediënten die worden toegevoegd tijdens de bereiding van gebakken appels, zoals honing, suiker, noten en meer, calorieën aan het gerecht toevoegen en het uiterlijk van extra kilo's kunnen veroorzaken.
Dieet met gebakken appels
De algemeen aanvaarde goede eigenschappen van gebakken appels maken ze tot een ideaal dieetproduct. U kunt uw algemene toestand zelfs voor een dag met hen verbeteren, gedurende welke u alleen dit gerecht kunt eten en ongezoete thee en water kunt drinken.
Een portie mag niet meer dan 300 gram zijn en je kunt vijf keer per dag eten. Dieetfruit moet worden bereid zonder suiker, honing en noten, je kunt alleen kaneel of gember toevoegen.
