Inhoudsopgave:
Kiwi is een vrucht die vaak over het hoofd wordt gezien ten koste van anderen. Dit is volkomen oneerlijk. Sommigen vermijden het vanwege de zure smaak en de onaangename consistentie van de vrucht. Maar als de kiwi goed gerijpt is, smaakt hij heerlijk en is hij lekker om te eten.
Bovendien bevat kiwi een unieke combinatie van stoffen waardoor het zeer nuttig is – vooral voor bepaalde aandoeningen.
Kiwi is een krachtige antioxidant
Kiwi heeft uitzonderlijke anti-veroudering eigenschappen dankzij de antioxidanten en vitamine C die het bevat. In combinatie neutraliseren ze de werking van vrije radicalen die cellen beschadigen, bepaalde ziekten veroorzaken (bijvoorbeeld kanker) en verantwoordelijk zijn voor de veroudering van het lichaam.
Kiwi voor een mooie huid
Je huid wordt gladder en in betere conditie als je regelmatig kiwi consumeert. Het stimuleert de synthese van collageen, wat uiterst noodzakelijk is voor de huid en het sterk, stevig en elastisch maakt. Naast kauwen op kiwi kun je ook een gezichtsmasker maken met een vers gesneden plakje.
Kiwi voor een gezond hart en bloedsomloop
Kiwi eten is een geweldige preventie van hart- en vaatziekten, en ook onderhoudstherapie voor reeds bestaande. De gunstige eigenschappen in dit opzicht zijn te danken aan de vitamine K, kalium die het bevat, het vermogen om bloedvaten te reinigen van ophopingen en het niveau van schadelijk cholesterol te verlagen. Regelmatige consumptie van kiwi leidt tot een verlaging van de bloeddruk en beschermt tegen cardiovasculaire incidenten.
Kiwi voor beter zicht
Het is bewezen dat regelmatig eten van de vrucht, die van binnenuit groen is, het gezichtsvermogen voor langere tijd in uitstekende conditie houdt en een positief effect heeft op slechtziendheid. Dit komt door de stoffen luteïne en zeaxanthine die in kiwi zitten. Ze zijn belangrijk voor een goede gezondheid van de ogen. Zowel luteïne als zeaxanthine zijn antioxidanten die schade door vrije radicalen aan het gezichtsvermogen voorkomen en het langer scherp houden.
Ten behoeve van de luchtwegen
Ook mensen met astma en chronische problemen met de luchtwegen zouden vaker kiwi moeten eten. Het is bekend dat het geweldig is voor mildere ontstekingen in de longen, helpt bij hoesten en piepende ademhaling en versnelt ook de genezing van keelpijn. Het wordt vooral aanbevolen bij een aanval van en nachtelijke hoest bij kinderen.
Bekijk meer van onze taarten met kiwi of gezonde kiwi smoothie.
