Avocado is een geweldig fruit, groente, noot. Nee, we hebben het niet verkeerd begrepen. Volgens classificatie is avocado een fruit, maar het heeft de consistentie van een groente en de voedingssamenstelling van een noot, daarom zou het misschien het meest juist zijn om het gewoon een wonderfruit te noemen.
Tot voor kort waren ze niet zo populair, maar tegenwoordig zijn avocado's steeds meer aanwezig in de voeding van de meeste mensen. The Green Miracle heeft steeds meer fans die avocadocrème, avocadosandwiches of avocadosalades aan hun gasten serveren.
Waarom zouden we elke dag een avocado moeten eten?
Het is aan te raden om avocado in ons dagelijks menu te hebben, omdat het een aantal heilzame, helende en voedende eigenschappen heeft. Avocado's bevatten een grote hoeveelheid carotenoïden, in combinatie met groene bladgroenten zal hun opname 2-4 keer toenemen.
Ze hebben een grote hoeveelheid omega-3-vetzuren en oliezuur, die uiterst belangrijk zijn voor de werking van het cardiovasculaire systeem. U kunt voor uw hartgezondheid zorgen met een gezonde boterham met avocado en vis.
Vanwege het relatief lage koolhydraatgehalte heeft avocado geen effect op de bloedsuikerspiegel en is het geschikt voor consumptie door diabetici. Avocado kan aan baby's worden gegeven en jonge kinderen, het is rijk aan eiwitten en vet, het heeft een zachte textuur en het is gemakkelijk te pureren.
Zie ook hoeveel calorieën bevat een avocado en waar is de avocado goed voor.
