Tocoferol of vitamine E wordt vaak het elixer van de vruchtbaarheid genoemd, onze vrije radicalenvanger en bewaker van de jeugd. Dit is niet toevallig. Vitamine E heeft het vermogen om het lichaam te reinigen van schadelijke vrije radicalen die worden gevormd als gevolg van normale stofwisselingsprocessen, sigarettenrook, industriële vervuiling, ultraviolette straling en meer.
We kunnen ons lichaam aanvullen met vitamine E als we meer plantaardige oliën in ons dagelijks menu opnemen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine E zijn onder meer maïsolie, zonnebloemolie, sojaolie en tarwekiemolie. Maar vitamine E zit ook in walnoten, amandelen en pinda's, net als in andere noten.
Laadt uw lichaam op met een shockdosis vitamine E door dagelijks volle granen, bladgroenten, sperziebonen, erwten, sla, tomatenpuree, aubergine en wortelen te eten.
Om de conditie van de huid, botten en nagels te verbeteren, moet u regelmatig bosbessen, bramen en avocado's consumeren, die ook rijk zijn aan vitamine E. De vitamine E in plantaardige producten gaat goed samen met vitamine A en andere in vet oplosbare stoffen.
