De feestdagen komen eraan en er is niets feestelijker dan een mooie decoratie voor taart of voor de kamers. In dit advies vertellen we je hoe je gemakkelijk sinaasappels kunt drogen, die je niet alleen kunt gebruiken als decoratie voor de feestdagen, maar gewoon als mooie decoratie voor je huis.
Hoe droog je thuis sinaasappels
Er zijn verschillende manieren om dit heerlijke fruit te drogen. De snelste en gemakkelijkste manier om ze te drogen is echter in de oven. Sinaasappels drogen in de oven duurt ongeveer 5-6 uur of totdat het vocht in de sinaasappels volledig is verdwenen.
De andere manier om sinaasappels te drogen is als je een elektrische droger hebt. Het voordeel hiervan is dat je ze niet constant in de gaten hoeft te houden en iets anders kunt doen terwijl de droger "zijn werk doet".
Sinaasappels drogen in de oven
- Net als al het andere dat u wilt drogen, moeten de sinaasappels eerst worden voorbereid op dit proces. Je moet ze in zeer dunne plakjes snijden, niet meer dan 0.5-0.7 cm dik, op deze manier drogen de sinaasappels goed;
- Vervolgens moet u de sinaasappelschijfjes in een handdoek of papier doen om het vocht erin op te nemen, anders bestaat het risico dat de sinaasappel gaat schillen en niet droogt;
- Leg bakpapier in de bakvorm en folie erop, dit helpt de warmte goed te verdelen tussen de sinaasappelschijfjes. Als je een droger gebruikt in plaats van een oven, leg je de sinaasappels gewoon op de daarvoor bestemde plaatsen. De temperatuur waarbij sinaasappelen in de oven gedroogd moeten worden ligt rond de 50-60°C;
- Elke 40 à 60 minuten dienen de drogende sinaasappelschijfjes omgedraaid te worden, zodat ze helemaal kunnen uitdrogen. Zo verdwijnt het vocht volledig uit het fruit en zijn ze klaar voor gebruik. Als dit niet gebeurt, kan er suiker in achterblijven, die vervolgens gaat fermenteren.
Gebruik de gedroogde sinaasappels voor je kerstgebakjes en oranje sponscake.
