Het kopen van vlees dat bedorven is is niet alleen gevaarlijk voor uw gezondheid, maar ook behoorlijk onaangenaam vanuit financieel oogpunt. Helaas kan dit zelfs de meest voorzichtige onder ons overkomen, die zeer zeker de vervaldatum op de producten controleren.
Wanneer kippenvlees niet goed is bewaard of is besmet tijdens verwerking en verpakking, kan het bederven, ook al is het nog niet over datum.
Bedorven kip is het gemakkelijkst te herkennen aan de specifieke rotte geur en ook aan de verandering van kleur. In plaats van het typische wit tot geel, heeft het een grijsachtige of roodachtige tint.
Last but not least, moet u controleren op de aanwezigheid van slijm op het vlees, wat een zeker teken is van de aanwezigheid van pathogene bacteriën. We raden u aan geen vlees te eten dat er niet goed uitziet.
