Ketose is een proces van vetafbraak waarbij ketonen vrijkomen, vandaar de naam ketose.
De term wordt geassocieerd met het metabolisme van mensen en wordt geassocieerd met sommige dieten en sportscholen.
Het is goed om te weten dat het ketose proces in het lichaam wordt geactiveerd wanneer de normale hoeveelheden glucose op zijn.
Vetafbraak is van nature een normaal katabool proces. Maar het wordt in verband gebracht met bepaalde ziektetoestanden waarbij het lichaam op onnatuurlijke wijze zijn normale glucosereserves uitput en als gevolg daarvan vet als energiebron begint te gebruiken.
Meestal wordt deze aandoening waargenomen met een metabolische fout.
Er wordt ook steeds vaker over het keto dieet gesproken. Er wordt aangenomen dat het keto dieet gunstig is voor mensen met kanker, omdat er wordt beweerd dat kankercellen zich voeden met glucose en dat ketonen ervoor zorgen dat ze stoppen met groeien.
Bij gezonde mensen is de afbraak van vet en de productie van ketonen een normaal katabool proces en moet gezien worden als onderdeel van de stofwisseling, zonder daarover te speculeren.
